COLAZIONE

Torta cioccolato e nocciole con ganache al cioccolato {vegan}

Torta cioccolato e nocciole con ganache al cioccolato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Eccomi con una nuova ricetta fatta proprio ieri. Era da tantissimo che volevo provare a farla e non so perché ho aspettato tanto, visto che è la torta più facile del mondo! E soprattutto buonissima. Uso […]

Servizio di cucina e viaggi per D di Repubblica (1 giugno 2019)

Servizio di cucina e viaggi per D di Repubblica (1 giugno 2019)

Ho preparato e fotografato un servizio di cucina + viaggi sull’Isola di Procida per D di Repubblica, il settimanale femminile di La Repubblica, del 1 giugno 2019 (#1142).

Biscotti morbidi di grano saraceno con cioccolato e noci {vegan}

Biscotti morbidi di grano saraceno con cioccolato e noci {vegan}

(click here for the English version) Buon lunedì! Vi è mai capitato di svegliarvi con una voglia matta di biscotti dal sapore un po’ rustico? A me capita sempre. Forse ho qualche problema 😀 Associo il “sapore rustico” al grano saraceno, infatti uso questa farina […]

Servizio di cucina per D di Repubblica (13 aprile 2019)

Servizio di cucina per D di Repubblica (13 aprile 2019)

Ho preparato e fotografato un servizio di cucina per D di Repubblica, il settimanale femminile di La Repubblica, del 13 aprile 2019 (#1135).

Banana bread con noci, uvetta e cioccolato {vegan}

Banana bread con noci, uvetta e cioccolato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì! Ero così contenta di condividere la mia ricetta preferita di banana bread quando mi sono ricordata all’improvviso che ne ho già postata una, haha! Ma poi ho pensato: potranno mai esserci troppe ricette di banana bread? Non credo […]

Budino di semi di chia con mirtilli e mango {vegan + senza glutine}

Budino di semi di chia con mirtilli e mango {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì! La primavera a Milano è arrivata (da un pezzo). Ho deciso di preparare il primo dessert freddo dell’anno: un budino di semi di chia che richiede 7 ingredienti, 10 minuti del vostro tempo e 2 ore di pazienza […]

Servizio di cucina per D di Repubblica (9 marzo 2019)

Servizio di cucina per D di Repubblica (9 marzo 2019)

Ho preparato e fotografato un servizio di cucina per D di Repubblica, il settimanale femminile di La Repubblica, del 9 marzo 2019 (#1130).

Torta di grano saraceno e nocciole {vegan + senza glutine}

Torta di grano saraceno e nocciole {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì! Ultimamente vi sarete accorti che non riesco a stare molto dietro al blog, ovvero non ce la faccio più a postare sempre una nuova ricetta a settimana. Male che vada ne esce una ogni due settimane 🙂 Oggi […]

Hummus di barbabietola e baba ghanoush su pane irlandese {vegan}

Hummus di barbabietola e baba ghanoush su pane irlandese {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Quando sono andata in Irlanda qualche anno fa sono rimasta molto colpita dal loro tipico soda bread, un tipo di pane semi dolce e abbastanza sbricioloso che solitamente mangiano durante i pasti, tostato e accompagnato da […]

Crumble di mele {vegan + senza glutine}

Crumble di mele {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì! Ecco un’altra delle mie ricette super facili e super buone – crumble di mele! Ho voluto usare tutti gli ingredienti dello strudel classico perché ehm è o non è la combinazione di sapori più azzeccata al mondo?! Questa […]