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Hot dog di melanzane Perlina, maionese alla senape, battuto di erbe e cipolle sott’aceto {vegan}

Hot dog di melanzane Perlina, maionese alla senape, battuto di erbe e cipolle sott’aceto {vegan}

(click here for English version) Amo ogni tipo di melanzane! Si è capito? Dopo quelle rosse di Rotonda oggi è la volta della varietà Perlina: sono melanzane considerate “baby”, lunghe e sottili, liscissime, di un colore viola brillante, coltivate in ambiente protetto nel ragusano. La […]