Tag: chestnut

Crostata ripiena di ganache di castagne & cioccolato con caramello salato {vegan}

Crostata ripiena di ganache di castagne & cioccolato con caramello salato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì! Un giorno di inizio autunno mi è venuta una voglia matta di castagne. Lo so, piacciono a tutti, niente di nuovo. Bollite, arrosto. Ma volevo qualcosa di più. Già l’anno scorso ho condiviso varie ricette con le castagne […]

Pancake soffici con cioccolato, arancia e crema di castagne {vegan}

Pancake soffici con cioccolato, arancia e crema di castagne {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Non so voi ma a me sta cosa che è finita l’estate (da mo’, lo so!!!) non mi è ancora andata giù. Non che mi piacciano i 35° all’ombra, ma nemmeno il gelo! Insomma, sono una […]

Frollini ripieni di crema di castagne e cioccolato {vegan}

Frollini ripieni di crema di castagne e cioccolato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Ecco un’altra prima volta per me: come per le crêpes di farina di castagne (vedi post precedente), adoro i frollini ma non avevo mai provato a farli fino a qualche mese fa (ho un’altra ricetta di […]

Crêpes di farina di castagne con crema di nocciole e cacao {vegan + senza glutine}

Crêpes di farina di castagne con crema di nocciole e cacao {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì! Anche se l’autunno tecnicamente è qui già da 3 settimane, in Italia ancora fa abbastanza caldo quindi non avevo ancora fatto ricette propriamente autunnali fino ad ora. Ecco la prima di una piccola serie di ricette con le […]

Ravioli fatti a mano ripieni di funghi e castagne {vegan}

Ravioli fatti a mano ripieni di funghi e castagne {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Ancora una settimana e poi staremo tutti ad abbuffarci di ogni sorta di cibo (non che io non lo faccia tutti i giorni…) Ho preparato questi ravioli qualche settimana fa – infatti è un piatto forse […]