Tag: cavolo riccio

Chips di cavolo riccio (kale) essiccate {vegan + senza glutine}

Chips di cavolo riccio (kale) essiccate {vegan + senza glutine}

(click here for English version) Buon lunedì, gente! Mi sono appena accorta che esattamente 1 anno fa (meno 1 giorno!) ho pubblicato una prima ricetta di chips di cavolo riccio…incredibile coincidenza! Quelle dell’altra volta erano più che altro un esperimento (se vi va di farvi […]

Panini alla patata dolce + burger di cavolo nero {vegan}

Panini alla patata dolce + burger di cavolo nero {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì! Cosa c’è di meglio dei carboidrati? Niente. Per quanto ami frutta e verdura, non c’è nulla di meglio di un succoso burger per confortarmi dopo una giornata lunga/stressante/fredda. In particolar modo se il burger in questione è vegano, […]

Insalata invernale di cavolo riccio, ceci arrostiti e alkekengi {vegan, senza glutine e senza grani}

Insalata invernale di cavolo riccio, ceci arrostiti e alkekengi {vegan, senza glutine e senza grani}

(click here for English version) Come sempre Buon lunedì a tutti, amici! Oggi vorrei condividere con voi un’insalata invernale con il cavolo riccio, che adoro in qualsiasi forma (vi ricordate le chips fatte al forno? A breve posterò la ricetta delle chips essiccate!). Sono quasi […]

Chips di cavolo riccio e verza (con un ingrediente segreto) {vegan e senza glutine}

Chips di cavolo riccio e verza (con un ingrediente segreto) {vegan e senza glutine}

(click here for English version) Ho perso il conto di quanti anni sono che voglio fare le chips di cavolo riccio (kale). Penso da sempre. Qualche giorno fa ho deciso che era arrivato il momento quando ho visto il suddetto cavolo al supermercato (infatti è […]