SANDWICH / BUN / BURGER

Panini intrecciati di patate con pesto {vegan}

Panini intrecciati di patate con pesto {vegan}

(click here for the English version) Buon lunedì! La ricetta di oggi è per questi panini intrecciati di patate con pesto. Devo dire altro?! Sono buonissssssimi. E facili. L’unica cosa è che devono lievitare 2 volte, per 1 ora ciascuna, quindi in tutto prendono un […]

Burger di lenticchie rosse + maionese e cipolle sott’aceto {vegan}

Burger di lenticchie rosse + maionese e cipolle sott’aceto {vegan}

(click here for the English version) Buon lunedì a tutti! Ho scoperto le lenticchie rosse da poco (ho sempre mangiato quelle “classiche” marrone scuro) e sono buonissime! Sono spezzate a metà, quindi cuociono in soli 15 minuti, e hanno un ottimo sapore e consistenza. Addio […]

Pita fatta in casa ripiena di falafel veloci al forno, hummus nero e peperoni arrosto {vegan}

Pita fatta in casa ripiena di falafel veloci al forno, hummus nero e peperoni arrosto {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì! Voglio dirvi una cosa. Sono italiana e adoro la cucina italiana (…duh!) però la mia preferita è quella mediorientale. Ricette con ceci, yoghurt, menta e melograno….sono già lì!!! Mangio ceci (o altri legumi) ogni giorno. Mi farà male? […]

Panini alla patata dolce + burger di cavolo nero {vegan}

Panini alla patata dolce + burger di cavolo nero {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì! Cosa c’è di meglio dei carboidrati? Niente. Per quanto ami frutta e verdura, non c’è nulla di meglio di un succoso burger per confortarmi dopo una giornata lunga/stressante/fredda. In particolar modo se il burger in questione è vegano, […]

Panini e burger di patata dolce fatti in casa {vegan}

Panini e burger di patata dolce fatti in casa {vegan}

(click here for English version) Ciao amici, oggi ho un piatto davvero speciale da condividere con voi. L’ho fatto più di un anno fa ma per qualche motivo non l’ho mai condiviso. Forse perché mi ci è voluto un secolo per scrivere per bene la […]

Gua bao (panini al vapore cinesi) con tofu marinato {vegan}

Gua bao (panini al vapore cinesi) con tofu marinato {vegan}

(click here for English version) Buon lunedì a tutti! Il post dei gua bao veganizzati di oggi è particolare perché è una collaborazione con la mia amica Chiara di Mangio Quindi Sono, blog onnivoro che sicuramente molti di voi conosceranno (in caso contrario provvedete subito!!). […]